AUSTERNHAUS

Unser Opa verkaufte schon frische Austern in seinem Fischrestaurant Seefahrtsklause in Grömitz. und legte damit bereits den Grundstein für den heutigen Fischgroßhandel Werner Delikatessen und den Onlineshop Delishopper. Heute verkaufen wir tausende von Austern Online seit über 10 Jahren professionell und gekühlt und sind somit zu einem bundesweiten Austernhändler und Delikatessenhandel gewachsen.

Unsere Austern für den Onlineversand kaufen wir fast täglich in Hamburg auf dem Fischmarkt ein oder werden von den Lieferanten direkt beliefert. Anschliessend werden die frischen Austern in unseren Austernbecken weiter gehältert, insofern Sie nicht umgehend in den Versand gehen. Das passiert aber mit ca. 80% der von uns eingekauften Austern. Nur Speizialitäten wie die europäische Austern und oder die Belon, wird noch bei uns gelagert. Austern sind übrigens fast „ewig“ haltbar, wenn sie richtig gelagert werden.

In unserer Manufaktur produzieren wir unter der Marke THEOS, Räucherlachs, Grömitzer Bratheringe, Räucherfisch, Räucherlachs und Fischsalate seit über 40 Jahren. Diese langjährige Erfahrung macht uns zu Ihrem kompetenten Partner in Sachen Räucherlachs, Räucherfisch und Delikatessen. Rufen Sie uns einfach einmal an und machen einen Termin mit uns